VG10 – acier de couteau japonais de qualité supérieure – au cœur, forgé par 37 couches d'acier inoxydable à faible et haute teneur en carbone, avec un manche au design unique et une surface robuste fixée par des boulons hexagonaux. C'est unique en son genre.
Son nom « GAI » vient d’un mot japonais signifiant « armure » qui s’inspire du manche.

Spécification

Longueur de la lame

135 mm

Longueur totale

240 mm

Poids

85 g

Lame

VG10 37 couches

Cœur

VG10

Couches extérieures

Acier inoxydable à faible et à haute teneur en carbone

Poignée

Lin Mikarta (boulon : inoxydable)

Bordure

Double biseau