Style : Gyuto

Type d'acier : Acier résistant aux taches

Matériau en acier : Acier stratifié résistant aux taches avec noyau VG-10

Classification:

Saya Cover : Non inclus

Biseau du couteau : 50/50

Matériau du manche : bois dur

Matériau du support :

HRC: 59 - 60

Poids du couteau en grammes : 186

Largeur de la lame (partie la plus large de la lame) en pouces : 1,79

Largeur de la colonne vertébrale (partie la plus large de la colonne vertébrale) en pouces : 0,05

Longueur du manche en pouces : 4,4