Ryusen OUKOKURYU Nakiri OK-204 155mm
$550.00
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La série Oukokuryu (dragon noir brillant) est le summum de la conception de couteaux japonais haut de gamme. La lame est forgée en acier inoxydable SG2 ultra-dur, connu pour sa rétention de tranchant supérieure et son tranchant laser. Le manche en peuplier orné est le joyau de la couronne du chef-d'œuvre en damas à 98 couches.
Forme | nakiri |
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Longueur de la lame | 155 mm |
Hauteur de la lame | 47 mm |
Épaisseur de la lame au-dessus du talon | 2,6 mm |
Poids | 189 g |
Type d'acier | SG2 |
Dureté Rockwell | 62–63 |
Bord/biseau | Double (50/50) |
Poignée | Manche hybride occidental/japonais - Bois de peuplier stabilisé |
Fabriqué en | Echizen, Fukui, Japon |
Marque | RYUSEN |