L'un des modèles préférés de Daniel, ce couteau de chef européen intègre un manche de style neutre fabriqué avec une loupe de Box Elder stabilisée et de couleur naturelle. L'acier à haute teneur en carbone 52100 avec une finition hautement polie vous traitera très bien en termes de tranchant, veuillez noter qu'avec toutes les lames à haute teneur en carbone, un entretien sera nécessaire.

Longueur de la lame : 8 po

Profondeur de la lame : 2,41 po

Épaisseur de la lame : .104

Longueur du manche : 5 po

Épaisseur du manche : 0,893 po

Longueur totale : 13"