Couteau Gyuto en chêne de Damas Shou Sugi Ban avec manche octogonal 210 mm (8 1/2 po)
$425.00
Fabriqué par Takumi Ikeda, Anritsu Uchihamono Classification : À double tranchant
type : Gyuto
Longueur de la lame : 210 mm
Matériau en acier : VG10 laminé au nickel (acier inoxydable)
Matériau du manche : Chêne (vernis essuyable)
Longueur de la lame 8 1/2”
Profondeur de la lame 1 3/4”
Épaisseur de la lame 0,1"
Longueur du manche 5"
Profondeur de la poignée 7/8"
Épaisseur de la poignée 0,758"
Longueur totale 14 1/4”