Le modèle phare de TOJIRO. VG10 comme acier de base, revêtu d'acier inoxydable 13 chromes, il a atteint à la fois un tranchant professionnel et un entretien facile.
La poignée laminée renforcée est très durable et résistante, ne se déforme pas facilement et résiste à la détérioration au fil du temps.
Le support en métal est très hygiénique et empêche l'accumulation de taches et de saletés entre la lame et le manche.
(Lauréat du prix Good Design et Long-Life Design en 1996)

Longueur de la lame : 9 1/4”

Longueur du manche : 5 po

Profondeur de la lame : 1 7/8”

Profondeur de la poignée : 1 1/8 po

Épaisseur de la lame : 0,85 po

Épaisseur du manche : 0,685 po

Longueur totale : 14 3/8”