Le projet Mule Team de Spyderco est l'un des programmes les plus uniques de l'industrie des couteaux commerciaux. Par définition, un « mule » est un échantillon de couteau utilisé pour des tests de performance en interne. Traditionnellement, ils sont fabriqués selon exactement le même modèle et les mêmes spécifications, mais présentent un acier de lame ou un protocole de traitement thermique différent. Cela permet de conserver toutes les caractéristiques de performance du couteau identiques, à l'exception d'une seule variable, ce qui permet une excellente base pour des tests objectifs et scientifiques basés sur les performances.

Il s'agit d'un manche moulé sur mesure par Jake, il comprend des copeaux, du métal et des clips de perçage du manche, en résine, et est livré avec une gaine Kydex personnalisée.