Voici une trancheuse à découper amusante en acier à haute teneur en carbone 52100 qui prend une belle patine et devient très tranchante. Le manche est une construction à soie pleine avec de la corne, du koa et de la résine bleu sarcelle.

Longueur de la lame 10,75"

Profondeur de la lame 1,5"

Épaisseur de la lame 0,1055"

Longueur du manche 4,8"

Profondeur de la poignée 0,8"

Épaisseur de la poignée 0,913"

Longueur totale 15,55"