Le modèle phare de TOJIRO. VG10 comme acier de base, revêtu d'acier inoxydable 13 chromes, il a atteint à la fois un tranchant professionnel et un entretien facile.
La poignée laminée renforcée est très durable et résistante, ne se déforme pas facilement et résiste à la détérioration au fil du temps.
Le support en métal est très hygiénique et empêche l'accumulation de taches et de saletés entre la lame et le manche.

Longueur de la lame : 6 5/8 po

Longueur du manche : 5 po

Profondeur de la lame : 1 3/4”

Profondeur de la poignée : 1 1/8 po

Épaisseur de la lame : 0,135 po

Épaisseur du manche : 0,662 po

Longueur totale : 11 5/8 po