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Tojiro Gai Santoku F-1351

$118.00

VG10 – acier de couteau japonais de première qualité – au cœur, forgé de 37 couches d'acier inoxydable à faible et haute teneur en carbone, avec un manche au design unique et une surface robuste fixée par des boulons hexagonaux. C'est unique en son genre.
Son nom « GAI » vient d’un mot japonais signifiant « armure » qui s’inspire du manche.

Spécification

Longueur de la lame
170 mm
Longueur totale
295 mm
Poids
175 g
Lame
VG10 37 couches
Cœur
VG10
Couches extérieures
Acier inoxydable à faible et à haute teneur en carbone
Poignée
Lin Mikarta (boulon : inoxydable)
Bordure
Double biseau

Tojiro Gai Santoku F-1351

$118.00