Ce couteau polyvalent de style asiatique présente un bord relativement droit du talon à la pointe. Avec une forme de lame repensée du traversin à la pointe, la collection Kramer Carbon 2.0 offre une meilleure répartition du poids et un meilleur équilibre pour une coupe plus efficace. Chaque couteau est doté d'un nouveau manche en Micarta façonné à la main, robuste et exceptionnellement hygiénique. Le design du manche est doté de superbes rivets en laiton et d'une broche en mosaïque Bob Kramer.

Couleur: Marron
Substance : Acier au carbone 52100
Type de poignée : Soie exposée
Couleur du manche : Marron
Matière Manche : Micarta
Longueur de la lame : 7,09"