Style : Wa Santoku

Type d'acier : Acier résistant aux taches

Matériau en acier : acier V10

Saya Cover : Couverture en bois de magnolia incluse

Biseau du couteau : 50/50

Matériau du manche : bois de magnolia

Matériau du traversin : Corne de buffle d'eau (les traversins sont fabriqués à partir de corne naturelle, les couleurs peuvent donc varier)

HRC : 60 - 61

Poids du couteau en grammes : 124

Largeur de la lame (partie la plus large de la lame) en pouces : 1,78

Largeur de la colonne vertébrale (partie la plus large de la colonne vertébrale) en pouces : 0,07

Longueur du manche en pouces : 5,12