Nous avons ici fabriqué un Gyuto en acier inoxydable CPM154, une lame brillante linéaire frottée à la main associée à un magnifique manche en bois d'ébène et d'Afzelia, ce couteau excelle lorsqu'il est utilisé pour couper de gros morceaux de viande ! (Livré avec un protège-lame Serenity Knives)

Longueur de la lame 8"

Profondeur de la lame 1,75"

Épaisseur de la lame 0,95"

Longueur du manche 4"

Profondeur de la poignée 1"

Épaisseur de la poignée 0,8 po

Longueur totale 13"