Ce Bunka Bocho est fabriqué avec MagnaCut, un acier haute performance qui offre un tranchant et une durabilité supérieurs. La conception à plat permet de trancher et de hacher facilement les ingrédients avec précision. Le manche hybride en érable et résine ajoute une touche d'élégance à cet outil de cuisine polyvalent et fiable.

Ce couteau est livré avec un protège-lame Serenity Knives.

Longueur de la lame 8 5/8”
Profondeur de la lame 2 1/2”
Épaisseur de la lame 0,119"
Longueur du manche 4"
Profondeur de la poignée 1 1/16”
Épaisseur de la poignée 0,841"
Longueur totale 12 1/2”