Faites l'expérience de la précision et du tranchant avec notre couteau à désosser Firey. Fabriqué avec une lame lavée à l'acide CPM154, ce couteau offre durabilité et look unique. Le manche en pomme de pin, associé à 2 doublures G-10, offre une prise en main confortable pour un désossage efficace et des coupes précises. Améliorez votre jeu de cuisine dès aujourd'hui. Ce couteau est basé sur le couteau à désosser espagnol du 15e siècle. Ce couteau est livré avec un Edge Guard de marque Serenity.

Longueur de la lame 7"

Profondeur de la lame 1 1/2”

Épaisseur de la lame 0,110 po

Longueur du manche 4 1/8”

Profondeur de la poignée 1 1/4”

Épaisseur de la poignée 0,901 po

Longueur totale 11"