La série FUJIN de Yu Kurosaki présente une texture FUJIN martelée unique qui évoque l'image d'un dieu japonais censé contrôler le vent.
Le matériau de la lame est en acier inoxydable à poudre de micro carbure SG2 (Super Gold 2) pour les professionnels, l'un des aciers de lame les plus durs au monde, qui offre une excellente résistance à la rouille et un tranchant durable ainsi que sa beauté.
Le manche est en bois de wengé de forme octogonale avec une virole turquoise élégante pour la beauté et la durabilité.

[Détails du produit]
- Type de couteau : Trancheur (Sujihiki)
- Longueur de la lame : 270 mm (10,6 po)
- Longueur totale : 425 mm (16,7 pouces)
- Poids : 175g
- Type d'acier de lame : SG2 (Super Gold 2) Poudre de micro carbure d'acier inoxydable
- Tranchant de la lame : Double tranchant (équilibré 50/50, disponible pour gaucher-droitier)
- Matériau du manche : Bois de wengé octogonal avec virole turquoise
- Tout neuf
- Fabriqué au JAPON