Ryusen OUKOKURYU Nakiri OK-204 155mm
$550.00
La serie Oukokuryu (dragón negro brillante) es la cumbre del diseño de cuchillos japoneses de alta gama. La hoja está forjada en acero inoxidable SG2 superduro, conocido por su excelente retención del filo y su filo láser. El mango de álamo ornamentado es la joya de la corona de esta obra maestra de 98 capas de damasco.
Forma | nakiri |
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Longitud de la hoja | 155 milímetros |
Altura de la hoja | 47 milímetros |
Grosor de la hoja por encima del talón | 2,6 milímetros |
Peso | 189 gramos |
Tipo de acero | SG2 |
Dureza Rockwell | 62–63 |
Borde/bisel | Doble (50/50) |
Manejar | Mango híbrido occidental/japonés: madera de álamo estabilizada |
Hecho en | Echizen, Fukui, Japón |
Marca | RYUSEN |
Ryusen OUKOKURYU Nakiri OK-204 155mm
$550.00