Este cuchillo de chef europeo de Damasco tiene un mango de madera de secuoya teñida dos veces con pasadores de alpaca. La hoja está revestida de blanco n.° 1. Este cuchillo viene con un protector de filo Serenity Knives.

Longitud de la hoja 7,5”

Profundidad de la hoja 2,2”

Grosor de la hoja 0,126”

Longitud del mango 4,75”

Profundidad del mango: 0,78”

Grosor del mango 0,872”

Longitud total 12,1”