Este Kiridashi es una pequeña cuchilla multiusos con filo 50/50. Fabricada con acero de Damasco San Mai n.° 1 de Hitachi White. Es ideal para cortar madera, abrir paquetes o como cuchilla precisa para cortes pequeños en la cocina.

Longitud del borde 1 7/8”

Profundidad del mango 1”

Grosor del mango 0,091”

Longitud total 5 1/8”