Modelo estrella de TOJIRO. Con núcleo de acero VG10 y revestido de acero inoxidable con 13 cromos, consigue un afilado profesional y un fácil mantenimiento.
El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.
El soporte de metal es muy higiénico y evita que se acumulen manchas y suciedad entre la hoja y el mango.

Longitud de la hoja: 4 3/4”

Longitud del mango: 4 1/8”

Profundidad de la hoja: 1"

Profundidad del mango: 5/8”

Grosor de la hoja: 0,066"

Longitud total: 9 1/8”