El modelo estrella de TOJIRO, que cuenta con acero VG10 como núcleo, revestido de acero inoxidable cromado 13 veces. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo. El refuerzo de metal es muy higiénico y evita que se acumulen manchas y suciedad entre la hoja y el mango.