Ligero y de fácil manejo, con un grosor de hoja perfecto, el nuevo modelo de TOJIRO para uso doméstico que conceptualiza “Lleva el filo profesional a tu hogar”.

La hoja está hecha de acero japonés de primera calidad, VG10, que le brinda el mejor filo y la máxima retención del filo. Su hoja convexa mantiene el filo por más tiempo, es duradera y fácil de reafilar.

El mango es ligero y se adapta a la mano de forma muy natural, está comprimido y laminado con capas de láminas de madera finas, llamadas pakkawood, tiene buena repelencia al agua, es muy higiénico y está firmemente fijado por 3 remaches para evitar que se mueva.