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Ryusen OUKOKURYU Nakiri OK-204 155mm

$550.00

La serie Oukokuryu (dragón negro brillante) es la cumbre del diseño de cuchillos japoneses de alta gama. La hoja está forjada en acero inoxidable SG2 superduro, conocido por su excelente retención del filo y su filo láser. El mango de álamo ornamentado es la joya de la corona de esta obra maestra de 98 capas de damasco.

Forma nakiri
Longitud de la hoja 155 milímetros
Altura de la hoja 47 milímetros
Grosor de la hoja por encima del talón 2,6 milímetros
Peso 189 gramos
Tipo de acero SG2
Dureza Rockwell 62–63
Borde/bisel Doble (50/50)
Manejar Mango híbrido occidental/japonés: madera de álamo estabilizada
Hecho en Echizen, Fukui, Japón
Marca RYUSEN

 

Ryusen OUKOKURYU Nakiri OK-204 155mm

$550.00