El Miyabi Black 5000MCD es una auténtica obra de arte. La hoja está fabricada con acero MC66 con polvo de microcarburo, que se endurece con hielo hasta alcanzar una impresionante dureza de 66 HRC. Esto da como resultado un filo excepcionalmente afilado y duradero. La hoja está envuelta en 132 capas adicionales de acero, lo que da como resultado un hermoso patrón de damasco con flores.

El mango de la serie Miyabi Black está fabricado con una madera única, el fresno negro. La veta y el color del fresno negro contrastan con el damasco de la hoja. El mango está elaborado con una forma tradicional de "D", lo que proporciona una ergonomía óptima para cortar sin cansarse en la cocina.

Hecho a mano en Seki, Japón.

Detalles:
La hoja está compuesta por 133 capas de acero, lo que da como resultado un patrón floral de damasco.
El acero MC66 MicroCarbide está endurecido a 66 HRC
Mango en forma de D elaborado con un impresionante fresno negro.
Afilado mediante el método tradicional Honbazuke de tres pasos
Hecho a mano en Seki, Japón

Presupuesto:
Peso neto: 0,66 libras
Longitud de la hoja: 3,54 pulgadas
Longitud del mango: 4,53 pulgadas