Características

Estilo: Santoku

Tipo de acero: acero resistente a las manchas

Material de acero: AUS-8

Clasificación:

Funda Saya: No incluida

Bisel del cuchillo: 80/20

Material del mango: Madera de caoba

Material del soporte:

CRC: 58

Peso del cuchillo en gramos: 162

Ancho de la hoja (parte más ancha de la hoja) en pulgadas: 1,77

Ancho del lomo (parte más ancha del lomo) en pulgadas: 0,05

Longitud del mango en pulgadas: 4

Dé la bienvenida a la realeza a su cocina. Disfrute de una experiencia culinaria digna de un rey o una reina. El mango ligero de caoba azul real tiene un diseño ergonómico para un máximo agarre y comodidad. Fabricados con acero japonés de calidad y con un filo delgado y asimétrico 80/20 fácil de afilar para un rendimiento de precisión, estos cuchillos seguramente lo convertirán en la envidia de todas las cocinas.

Consejos y advertencias generales para el cuidado de los cuchillos

• Nunca lave los cuchillos en el lavavajillas.
• Los cuchillos resistentes a las manchas no son inoxidables .
• Un cuidado inadecuado provocará oxidación y astillado.
• Seque los cuchillos después de usarlos para evitar que se oxiden.
• Los cuchillos de estilo occidental que se venden en KORIN tienen hojas significativamente más delgadas que los cuchillos occidentales típicos. El uso de afiladores o máquinas para afilar puede provocar astillas.