"El N-Gyuto (BAB) es la combinación perfecta de estilo y funcionalidad. Fabricado con acero de alto carbono 52-100 y con un acabado muy pulido, este cuchillo ofrece una durabilidad y precisión superiores. El mango de madera de fresno negro estabilizado y teñido añade un toque elegante, mientras que el mango de estilo neutro garantiza un agarre cómodo para cortar sin esfuerzo. Elaborado por expertos tanto para chefs profesionales como para chefs caseros".

Este cuchillo viene con un protector de filo Serenity Knife.

Longitud de la hoja 8'

Profundidad de la hoja 2”

Grosor de la hoja 0,0715”

Longitud del mango 5,25”

Profundidad del mango 1”

Grosor del mango 0,73”

Longitud total 13,25”