Este cuchillo de chef Kiritsuke de mango cuenta con un diseño tradicional de Kiritsuke, elaborado con acero 52100 de primera calidad para una resistencia y durabilidad superiores. El mango de mango rizado está decorado con alfileres de marfil vibrantes, lo que lo hace práctico y visualmente atractivo. Su superficie grabada con ácido agrega un toque único a este elemento esencial de cocina elaborado por expertos.

Longitud de la hoja 8”

Profundidad de la hoja 2,2”

Grosor de la hoja 0,09”

Longitud del mango 4,5”

Profundidad del mango 1,2”

Grosor del mango 0,82”

Longitud total 13,25”